ZetHUB
Administrator
- Регистрация
- 18 Дек 2018
- Сообщения
- 46.019
- Реакции
- 10.026
Другие темы автора:
[Галина Макеева] Зефир в шоколаде (2019)
Учиться делать такой зефир бббудем? В то время как у всех приличных кондитеров уже есть своя он-лайн школа, я наконец-таки решилась провести свой первый вебинар.
Зефир в шоколаде, покоривший много сердец. Внутри с кислинкой (и неважно из какой ягоды, малина, вишня, красная или чёрная смородина), а сверху деликатная шоколадная горчинка. Слой шоколада настолько тонкий, что просвечивает рёбра формы.
Шоколадная капсула не даёт сохнуть зефиру и он остаётся внутри очень нежным и мягким.
Зефир по новому рецепту готов к покрытию уже через ЧАС после отсадки!