Кулинария [Яна Нетреба, Мария] [Labfood] Домашняя неколбаса. Тариф Единый (2025)

[ZetHUB]

[Яна Нетреба, Мария] [Labfood] Домашняя неколбаса. Тариф Единый (2025)​

Курс «Домашняя неколбаса» (тариф «Единый»)​

Авторы: Яна Нетреба, Мария (Labfood).

Суть курса​

Программа учит готовить домашние мясные деликатесы в обычной духовке — вкусно, экономно и без использования сложных технологий. Вы освоите проверенные рецепты и методики, позволяющие создавать колбасные изделия и мясные закуски в 3 раза дешевле магазинных аналогов.

Для кого этот курс?​

Он подойдёт, если вы:

• хотите есть мясные деликатесы из натуральных ингредиентов без химии и Е‑добавок;
• уже пробовали готовить дома, но сталкивались с неудачами (сухое/пресное мясо, неравномерная проварка, разваливающаяся структура);
• цените контроль над составом: только настоящее мясо, соль и специи без сои и консервантов;
• ищете быстрые решения для домашних мясных заготовок без многочасовой готовки;
• хотите сэкономить на покупных деликатесах, не теряя в качестве;
• мечтаете слышать комплименты: «Ты сама это приготовила? Потрясающе!»

Что вы получите?​

• 12 видеоуроков: 6 — с пошаговым приготовлением базовых деликатесов, 6 — с рецептами готовых блюд на их основе.
• Рабочую систему готовки: чёткие параметры (температура, время, пропорции на 1 кг мяса), секреты сочности и способы исправления типичных ошибок.
• Разнообразное меню: рецепты для завтрака, повседневных перекусов и праздничных столов, включая диетические варианты.
• Простые технологии: всё готовится с помощью духовки и подручных средств (рукав, фольга, плёнка, сетка).
• Поддержку куратора: ответы на вопросы и общение в чате.
• Удовольствие от процесса: уверенность в результате и радость от создания домашних шедевров.

Какие рецепты вы освоите?​

Базовые деликатесы:

• нежная куриная ветчина;
• эффектный куриный рулет (идеален для праздничной нарезки);
• пряная запечённая свинина;
• мясной хлеб («сосиски» в новом формате);
• барская свинина (сочетается с горчицей и бородинским хлебом);
• диетическая ветчина из индейки и говядины.

Готовые блюда и закуски:

• крок-мадам с домашней ветчиной, бешамелем и чеддером;
• сервировка мясной нарезки для застолья или бутербродов;
• авторский «нахористый» клаб‑сэндвич;
• мясной хлеб с пюре и овощами (подходит для детей);
• закуска на бородинском хлебе с горчицей, зелёным и маринованным луком;
• ЗОЖ‑перекус на зерновом хлебе с коул‑слоу и ветчиной из индейки.

Результаты после прохождения курса​

• Вы будете готовить сочные мясные деликатесы по отработанной технологии.
• Будете уверены в составе блюд и их подаче.
• Сократите расходы на мясные продукты в 3 раза.
• Обеспечите семью вкусными завтраками, перекусами и праздничными блюдами.
• Сможете за один раз приготовить до 2 кг заготовок (часть — в морозилку, часть — к столу).
• Научитесь удивлять гостей домашними мясными шедеврами.

Почему это выгодно?​

Домашние мясные заготовки:

• избавляют от поиска рецептов и экспериментов;
• экономят время на ежедневной готовке;
• снижают затраты (в 3 раза дешевле покупных);
• всегда под рукой для быстрого перекуса;
• хорошо хранятся в холодильнике и морозилке.

Формат участия​

Тариф «Единый» включает:

• полный доступ к видеоурокам;
• поддержку куратора;
• участие в чате для общения и обмена опытом.

Скачать: