ZetHUB
Administrator
- Регистрация
- 18 Дек 2018
- Сообщения
- 46.117
- Реакции
- 10.028
Другие темы автора:
[Катя Баллеста] Осознанная мастурбация для женщин (2026)
[Елена Донская] Создание денежного талисмана Пятачок (2026)
[Анастасия Вдовина] Курс таро по колоде Светлый Провидец. Тариф...
[Эмилия Франк] Время как основа состояния возраста и возможностей...
[Ксения Меньшикова] Магия в вопросах и ответах. Встреча 72 (2025)
[Елена Донская] Создание денежного талисмана Пятачок (2026)
[Анастасия Вдовина] Курс таро по колоде Светлый Провидец. Тариф...
[Эмилия Франк] Время как основа состояния возраста и возможностей...
[Ксения Меньшикова] Магия в вопросах и ответах. Встреча 72 (2025)
Авторство: СыроварКрым
Наименование: Тет-де-муан + аналог (2024)
Описание
Швейцарский полутвёрдый сыр, изготавливается из коровьего молока.
Имеет пикантный аромат, маслянистую плотную текстуру, солоноватый с ореховым послевкусием.
Отличительной особенностью является способ нарезки с помощью ножа-жироли.
Что входит в мастер-класс:
- видео с изготовлением Тет-де-муана
- видео с выдержкой
- техкарта
- видео с изготовлением аналога Тет-де-муана (технология по мотивам «Тет’а» с уменьшенным сроком выдержки и упрощенным аффинажем).
- видео с выдержкой
- техкарта
Скачать
Наименование: Тет-де-муан + аналог (2024)
Описание
Швейцарский полутвёрдый сыр, изготавливается из коровьего молока.
Имеет пикантный аромат, маслянистую плотную текстуру, солоноватый с ореховым послевкусием.
Отличительной особенностью является способ нарезки с помощью ножа-жироли.
Что входит в мастер-класс:
- видео с изготовлением Тет-де-муана
- видео с выдержкой
- техкарта
- видео с изготовлением аналога Тет-де-муана (технология по мотивам «Тет’а» с уменьшенным сроком выдержки и упрощенным аффинажем).
- видео с выдержкой
- техкарта
Скачать